November Vegan Challenge - Jdu do toho!

Listopad je světový měsíc veganství, během nějž se každoročně čím dál více lidí rozhodne přidat ke třicetidenní veganské výzvě, během níž na měsíc vyřadí ze svého jídelníčku veškeré živočišné produkty. Je to možnost alespoň na měsíc zmírnit negativní dopady živočišného průmyslu na životní prostředí a planetu, zachránit pár zvířat, žít zdravěji, ale i zkouškou, zda to člověk vydrží. Já do toho letos JDU a víte proč?


Veganství je něco, co mi už dobrého půl roku leží v hlavě. Jsem dlouholetou vegetariánkou a maso nejím z etických důvodů, ne proto, že by mi nechutnalo. Veganství mi vždycky připadalo tak trochu jako extrém. Přišlo mi, že nejíst maso je jediný způsob, jak zajistit, aby alespoň kvůli mému obědu žádné zvíře netrpělo.

Jenže postupně zjišťuju, že věci nejsou tak jednoduché, jak jsem si myslela, a že jsem měla o fungování živočišného průmyslu dost zkreslené představy. Začala jsem o veganství hodně číst, viděla jsem mnoho dokumentů a najednou člověk zjistí, že vaječný a mléčný průmysl se podílí na týrání zvířat snad ještě ve větší míře než ten masný, že chov hospodářských zvířat je největším faktorem znečišťujícím naši planetu, a že produkce masa, mléka a vajec je navíc neuvěřitelně neekonomická a neudržitelná. Pak jsou zde naopak zdravotní benefity rostlinné stravy, které, je-li jídelníček vyvážený, jsou nezpochybnitelné.

Takže tady teď sedím. Tak nějak už půl roku zaseklá. Mám před sebou všechny ty nové informace, před kterými nejde zavírat oči. Informace, po jejichž vstřebání mám pocit, že to musím nějak rozseknout. Doufám, že mi v tom právě veganský listopad pomůže. Neberu to jako výzvu, jestli to vydržím, protože vím, že jo. Spíš prostě potřebuju nějak oficiálně začít.

Každý týden tady hodím update, abych dala vědět, jak mi to na rostlinné stravě jde a jak se cítím. No a určitě Vám budu fotit moje veganské bašty!

Tak co, jdete do toho někdo se mnou? :)))

- Broccoli