Jestli tohle není foodporn, tak já už nevím! Tyhle brownies
jsou díky cuketě neskutečně vláčné a taky dost lepkavé díky výborné roztopené
čokoládě 😍 Prostě sladký dekadentní dezert, jak má být. Bez lžičky se neobejdete
a čokoládu budete mít až za ušima, ale kvůli téhle parádě se stojí za to
ušpinit!
Suroviny:
• 2 hrnky hladké
mouky
• ½ hrnku holandského
kakaa
• ½ hrnku řepkového
oleje
• ½ prášku do pečiva
• ½ hrnku třtinového
cukru (či jiného sladidla)
• 2 hrnky nastrouhané
cukety
• špetka soli
• 1 a ½ tabulky hořké
čokolády
• 1/4 hrnku vody
1. V míse si smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao,
cukr a špetku soli. Poté přilijte olej, přidejte cuketu a cca 1/4 hrnku vody a
vše pořádně promíchejte. Mělo by vám vzniknout poměrně řídké a velmi tmavé
těsto.
2. Hořkou čokoládu rozlámeme na jednotlivé dílky, které
ještě nožem překrájíme na menší kousky. Dvě třetiny nakrájené čokolády vmícháme
do těsta, které poté vylijeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Zbytkem
čokolády brownies navrch posypeme.
Tip: Správné
brownies by měly chutnat vždycky trochu „nedopečeně“, jsou výborné ještě trochu
teplé například se zmrzlinou, nebo je naopak po upečení můžete nechat vychladit
v lednici.
Brownies jsou ten typ dezertu, který vám zaplácne žaludek a
zalepí patro, ale pokud Vás honí mlsná a máte chuť na něco opravdu sladkého,
tyhle brownies jsou skvělá volba. Navíc se můžete tak trochu uklidňovat tím, že
jsou vlastně ze zeleniny 😄
- Broccoli
Cuketu moc v láske nemám, ale musím povedať, že vyzerajú úžasne :)
OdpovědětVymazatTo je právě výhoda tohoto receptu, že ta cuketa tam v podstatě vůbec není poznat, ale zároveň tomu dodá tu vláčnost :)
VymazatA hrnek jak velký? Deci a půl? Dvě deci? Čtvrtlitrový? :)
OdpovědětVymazatKlasický čtvrtlitrový :)
VymazatOoo mňam! Tak tohle cuketové brownies určitě vyzkouším :)
OdpovědětVymazatNela z blogu Růžová rtěnka
Tak ať chutná! <3
VymazatNo teda....božííí, to nemůžu nezkusit!!! :)
OdpovědětVymazatRecept hned ukládám a asi ještě dneska vyzkouším...
Dej pak vědět, jak chutnalo! <3
VymazatJa som to robila a dopadlo to katastrofalne:( bolo to hrozne tuhe, tak som pridala este cuketu a aj nejake deci vody... Vysledok je totalne bez chuti a taky vodovy, nechapem kde som urobila chybu?
OdpovědětVymazat