Jarní rizoto s chřestem a medvědím česnekem

 

Chřestová sezóna je vždycky svátkem, jelikož její doba je dost omezená a byla by škoda tuto krásnou zelenou surovinu alespoň jednou ročně nevyužít. Když jde ale o chřest samotný, není potřeba vymýšlet žádné složitosti. Stačí k němu přidat jen pár surovin a chutné jídlo z něj vykouzlíte pokaždé. V tomto zeleném rizotu jsem se rozhodla chřest zkombinovat s další jarní surovinou, jejíž sezóna se s tou chřestovou částečně překrývá, a to medvědím česnekem. 

Read More

PHOTO DIARY | Duben 2023

 

Sice s měsíčním zpožděním, ale konečně se dostávám k fotkám z dubna. Čtvrtý měsíc roku vždy patří k jednomu z mých nejoblíbenějších, jelikož jsou Velikonoce, pomalu začíná jaro (většinou) a taky mám narozeniny. Letos navíc kulaté, au. Pomalu si na tu novou číslovku na začátku zvykám, ale bolí to, bolí 😬 Třicítku jsem vždycky brala jako takový milník, do kterého jsem chtěla mít určité věci odškrtnuté, splněný to-do list, ale ne všechno se mi podařilo stihnout. Na druhou stranu mě teď už tak nějak nic časově netlačí, takže se mi vlastně trochu ulevilo. Jsem zvědavá, co mě všechno v té mé nové éře čeká 💫

Read More

PHOTO DIARY | Únor & Březen 2023

 

Rozhodla jsem se tentokrát spojit článek z února a března dohromady, jelikož fotek je málo a ještě ke všemu popravdě nestíhám 😄 Většinu času jsem strávila v Praze a poslední dobou moc nevím, kde mi hlava stojí, takže jsem stihla jen pár akcí nebo krátkých výletů. Únor, který je sice reálně kratší jen o 2 dny, vždycky uteče jak týden a v březnu, kdy jsem doufala, že už konečně přijde jaro, dokonce několikrát nasněžilo a mrzne do teď. Tak se na to pojďme podívat !

Read More

PHOTO DIARY | Leden 2023

 Tak se mi opět (stejně jako loni) úspěšně podařilo přepálit začátek roku 😄 Vždycky se nadchnu do představy, jak budu od prvního ledna extrémně produktivní, zvládnu denně sto padesát věcí a ještě si večer zacvičím a pak bum, uběhne týden a mě skolí první bacil, kterého potkám. Loni se mi to stalo hned začátkem roku s covidem, letos jsem ulovila zase nějakou chřipajznu a musela jsem si pár dní poležet. A opět se trochu probrat a začít se vším postupně. 

Read More

Maďarská houbová polévka s koprem

 

Houbová polévka patří mezi mé úplně nejoblíbenější. Tu klasickou českou se smetanou nebo v podobě kulajdy úplně miluju, ale maďarská varianta je zase úplně jiný level. Přidává se do ní paprikové koření, zakysaná smetana a čerstvý kopr. A jelikož já moc nejsem zastáncem brambor v polévkách, přidala jsem do ní těstoviny a na závěr na dochucení i kapku octa.

Read More

PHOTO DIARY | Prosinec 2022

 

Na začátku prosince jsem se zařekla, že do konce roku musím stihnout zajet za všemi svými nejbližšími a vidět se s těmi, které během roku trochu zanedbávám, a ani se mi tomu nechce věřit, ale opravdu se to podařilo. A bylo to nejvíc. Celý prosinec byl o krásných setkáních, spoustě cestování a bylo to jak se patří hektické, ale taky asi nejlepší, jaké mohlo být a nechtěla bych to jinak.

Read More

PHOTO DIARY | Listopad 2022

 

Upřímně vůbec nechápu, kam ten listopad utekl. Sotva jsem začala nějak registrovat podzim, tak jsou najednou za dveřmi Vánoce. Jestli chcete uklidnit, tak taky ještě nemám ani jeden dárek 😄 Ale už bych se do toho měla pustit. Za prozatímní největší úspěch, co se vánočních příprav týče, považuji to, že jsem stihla pořídit adventní věnec ještě před začátkem adventu. Obvykle totiž stíhám zapálit většinou až druhou svíčku 😄 Jak jste na tom Vy, už máte vánoční náladu? ✨

Read More

Dýněčkové noky

 

Klasické dýňové noky se šalvějovým máslem už ode mě na blogu máte. Nedávno jsem ale někde viděla dýňové noky ve tvaru malinkých dýní a byla jsem z toho úplně vedle 😍 Takže ano, musela jsem to vyzkoušet! Příprava navíc není nijak výrazně složitější, z dýňového těsta se pouze tvarují kuličky, do kterých několikrát obtisknete provázek, čímž se vytvoří požadovaný tvar.

Read More

PHOTO DIARY | Říjen 2022

 

Rovnou se přiznám, že zářijový photodiary jsem zazdila, snad Vám to ale brzy vynahradím fotočlánkem  z dovolené, na kterou jsme vyrazili na konci září. O to víc se toho ale dělo v říjnu, což byl nádherný podzimní měsíc plný překvapivě teplých a slunečných dnů. Náležitě jsem se toho snažila využít a vyrazila jsem na pár výletů včetně jednoho víkendového samozvaného teambuildingu na Moravě, kam jsem vytáhla několik kolegů, abych jim ukázala krásy mého rodného kraje 🏞

Read More

Dýňové houstičky plněné čokoládou

 

Dýňové houstičky z kynutého těsta a s kostičkou čokolády schovanou uvnitř jsou přesně to, čím vyšperkujete každou podzimní snídani k dokonalosti. Klasické kynuté těsto doplněné dýňovým pyré je jednoduché, a když to vykynulo takovému matlovi, jako jsem já, tak se podaří i Vám!

Read More